春日的市区窦店镇芦西园，连栋温室里绿意盎然。做为京津冀地域韭菜财产的主要，这里不只是“春季第一菜”的出产线，更是绿色防控手艺的试验田。
正在窦店镇芦西园的连栋温室内，手艺员张美娜正正在查抄韭菜长势。“我们经常和来自科研院所的专家交换进修，向他们就教韭菜种植手艺，这些手艺也让我们正在韭菜种植过程中愈加驾轻就熟。”张美娜说。中国农业科学院蔬菜花草研究所研究员吴青君摘下一根韭菜，放到嘴里品了品，“虽然是第四茬韭菜了，味道仍是挺浓重的。”韭菜，这一承载中华农耕文明回忆的蔬菜，早正在《诗经》中便有“四之日其蚤，献羔祭韭”的记录。做为中国本土驯化的特色做物，韭菜凭仗其耐寒性强、四时可收的特征，成为北方冬春季候主要的绿叶蔬菜。然而，保守韭菜财产也持久面对窘境。一方面，韭菜因病虫害高发，成为农药残留超标的沉灾区，已经，韭菜农残不及格率位居叶菜类前列；另一方面，消费者对“毒韭菜”的担心导致市场信赖危机，部门地域畅销现象频发。“过去菜农为保产量农药，成果陷入‘越打药越难卖’的恶性轮回。”
吴青君引见，日晒高温覆膜手艺的研发最早是基于2013-2017年的“做物根蛆类害虫分析防治手艺研究取示范”项目，该手艺也成为韭菜绿色出产的焦点手艺之一，其使用帮帮一多量种植户处理了韭菜出产中的难题。泰华芦村种植专业合做社总司理李松涛回忆，2021年，合做社取中国农科院合做成立绿色防控示范，引入覆膜灭虫、生物菌剂、天敌虫豸等手艺，帮帮韭菜财产转型绿色、无机出产。数据显示，2024年，合做社亩均农药成本从800元降至150元，精品韭菜收购价从每斤2。5元涨至4元，年发卖额冲破2000万元。“吃得安心最主要，消费者用脚投票，绿色种植才是出。”李松涛指着冷链车上的“芦西园”品牌包拆箱说，“现正在我们的韭菜曲供商超和社区，最快6小时就能从田间到货架。”正在日前举办的第二届京津冀韭菜绿色防控手艺研讨会上，吴青君展现了一组对比数据：采用日晒高温覆膜手艺后，韭蛆防治效率从保守化学防治的70%提拔至95%，土壤无益微生物数量添加30%。“物理+生物”的组合拳，正正在改写韭菜病虫害防治的法则。手艺冲破的背后，是长达十余年的科研攻坚。以韭蛆为例，其长虫暗藏于土壤深处，常规农药难以触达。中国农科院团队发觉，韭蛆正在40℃下持续4小时即灭亡，而韭菜根系可耐受45℃高温，由此研发出覆膜升温手艺。2019年，《日晒高温覆膜防治韭蛆手艺规程》成为农业行业尺度，目前全国使用面积超200万亩。另一项立异“枯草芽孢杆菌精量弥粉法”则对准韭菜容易传染的灰霉病。该手艺通过无人机将生物菌剂精准喷洒至叶鞘内部，防效达85%以上，且无化学残留。通过物联网传感器及时监测温湿度、病虫害风险，实现精准干涉。”吴青君说。手艺的升级也鞭策了区域的交换。跟着京津冀农业协同成长不竭深化，三地正在出产、发卖、手艺上“各自为和”的场合排场正正在改变。正在省市万全区，2000余户农人按照同一尺度种植“万全韭菜”，采用“五化协同+六维防控”模式，整合土壤消毒、轮做倒茬、生态调控等办法，2024年获得“国度地舆标记产物”认证，年出口日韩超5000吨。
市万全区的韭菜种植户赵广月种植韭菜十余年，具有78个温室大棚、超百亩韭菜地，他来到泰华芦村种植专业合做社的韭菜温室大棚后，拿出标尺丈量韭菜长度。“我们京津冀三地的种植户经常互订交流经验，对韭菜质量有较为同一的尺度。但我也发觉，市平易近和市平易近对韭菜的需求不太一样，这里的韭菜长到30厘米摆布是最受市场欢送的。”正在芦西园的温室里，新一茬韭菜即将收割。吴青君说：“手艺的推广是目前需要做的工做，我们但愿如许的好手艺能推广出去，让人们吃到安心菜、高质量菜。”。
